2025/10/10 11:13
栃木県日光の麓で羊羹やあんみつ、季節ごとの素材を生かした和菓子を作っている「若山商店」と申します。
宇都宮の路面電車「LRT」関連で、人気のスイーツと言えば『ライトラインすいーとぽてと』です。
この商品は、栃木県立宇都宮白楊高等学校の生徒たちが主体となり、当社の定番商品の‟すいーとぽてと”がライトラインに似ていることから菓子作りの提案をいただき協働で開発に取り組みました。
材料には地元宇都宮市産きんときいも（大谷いも）と、紫芋を使用。日光伏流水と、じっくり熟成された蔵出し芋を使用した天然甘未が特徴です。白楊高校で栽培されたかぼちゃ（※期間限定）も使用しています。
素材の美味しさを残しつつ、クリームをたっぷり使用しているので、しっとりと、程よい甘さに仕上がっております。ぜひご賞味ください。
